أصدر منير فخرى عبد النور وزير التجارة والصناعة قرارا بتشكيل مجموعة عمل لوضع خطة استراتيجية لتحليل مخاطر الأغذية.
وأوضح عبد النور أن مجموعة العمل تضم وزارات التجارة والصناعة ممثلة فى إدارة المواصفات الغذائية بالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، وهيئة الرقابة على الصادرات والواردات، وجهاز إنشاء وحدة سلامة الغذاء، ووزارة الزراعة ممثلة فى مركز معلومات سلامة الغذاء، ومركز البحوث الزراعية، ووزارة الصحة ممثلة فى المعهد القومى للتغذية، والإدارة العامة لمراقبة الأغذية والمعامل المركزية، بالإضافة إلى وزارة التعليم العالى ممثلة فى كلية طب بيطرى جامعة بنها، وقسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة جامعة القاهرة.
وقال "إن هذا القرار يأتى فى إطار حرص الوزارة على وضع منظومة متكاملة للتأكد من سلامة الأغذية المتنجة والمتداولة فى السوق المصرى للحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين، لافتا إلى أن مجموعة العمل المشكلة ستقوم بمراجعة التشريعات الدولية والوطنية المتعلقة بمخاطر الأغذية مع إجراء حصر وتحليل المعلومات والبيانات عن الحالات والأمراض الوبائية الناتجة عن تناول الغذاء فى مصر، إلى جانب إعداد مقترح خطة إستراتيجية بنظام يتوافق مع الظروف المحلية والنظم الدولية لتحليل المخاطر".
وأضاف أن اللجنة ستختص أيضا بإقتراح آلية لتنفيذ نظم تحليل مخاطر الغذاء على المستوى المحلى مع عرض هذه الآلية على الجهات المعنية ذات الصلة، تمهيدا لاتخاذ القرارات اللازمة فى هذا الشأن، فضلا عن تعزيز الإتصال بالجهات الدولية المانحة والتى تقدم برامج دعم فنى ومادى فى هذا المجال.