إنه الأقل استخداما في نظامك الغذائي ولا تشعرين بضرورة للحرص على تناوله ولكننا اليوم سنقدم لكِ مجموعة من فوائد دقيق الشوفان ستدفعك لتناوله يوميا..تابعينا يقلل من الكوليسترول :                                                        فهو يحتوي على ألياف البيتا جلوتين وقد أثبتت الدراسات أن تناول 3 جرام من دقيق الشوفان تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول من 8-23 %. مضادات للأكسدة : وبدلا من إنفاق نقودك على الاكهة والخضؤوات يمكنك أن توفري وتلجئي لدقيق الشوفان حيث يحتوي على مضادات للأكسدة تسمي أفنانثراميد مفيدة للجسم. يحارب الالتهابات: الالتهابات المزمنة تسبب الكثير من المشكلات الصحية كالسمنة ، السرطان وأمراض القلب ولكن يعتقد العلمايء أن مضادات الأكسدة التي يحتويها الشوفان قادرة على محاربة تلك الالتهابات. الشبع : فالبيتا جلوتين التي يحتوي عليها الشوفان تشتهر بقدرتها على تثبيت مستوى السكر في الدم وتناول وعائا من دقيق الشوفان يوميا يعطيكِ أحساسا بالشبع حتى موعد الوجبة الثانية . كما أثبتت الدراسات أن تناول وعائا من دقيق الشوفان قبل ممارسة الرياضة بأربع ساعات يزيد من قدرتك على التحمل. للقلب: فقد أفادت دراسات عديدة أن لدقيق الشوفان فوائد متعددة في الحماية من الأزمات القلبية ، وقد أفادت دراسة أقيمت في 2003 أقيمت على 10.000 أمريكي أن من تناول ألياف أكثر قد قلت فرص إصابته بالأزمات القلبية بـ10- 12%. محاربة السرطان : الجمعية الأمريكية للسرطان تنصح تنصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على ألياف عالية خاصة دقيق الشوفان لتقليل فرص الإصابة بالسرطان . وفي دراسة أقيمت في 2007 أظهرت النتائج أن النساء اللواتي واظبن على حمية غذائية غنية بالألياف قد قلت فرص إصابتهم بسرطان الثدي للنصف, المصدر: http://news.health.com/2013/10/28/7-fun-oatmeal-facts-for-national-oatmeal-day/