اليك طريقة تحضير  المكرونة بالبشاميل ولانها تعد  أكثر الأكلات الشهية والأشهر حول العالم العربي ويحبها معظم الأشخاص، لذا تحرص النساء على تعلم طريقة إعدادها فى المنزل بشكل احترافي مثل المطاعم .

 
مقادير المكرونة بالبشاميل:


مكرونة 

زيت

لبن كريمة

زبدة

دقيق

لحمة مفرومة

بصل

ثوم

جوزة الطيب

ورق لورى

بهارات

لحمة

زعتر

مكعب مرقة

طماطم بيوريه

صلصة طماطم

ملح

فلفل اسود


طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:


* فى حلة بها ماء مغلى اسلقي المكرونة مع رشة ملح وزيت ثم صفيها.

*فى طاسه ساخنة بها القليل من الزيت أو السمنة شوحى اللحمة مع بصل و ثوم  وملح وفلفل أسود ومكعب مرقة حتى يصبح لونها بنى.

* ضعي على اللحمة الزعتر والبهارات و جوزة الطيب ثم اللورا وصلصة الطماطم والطماطم البيوريه و تقلب مع اللحمة حتى تتجانس المكونات.

* فى حلة بها الزبدة ومكعب المرقة قلبي الدقيق يحمص تماماً ثم يضاف اليه اللبن تدريجيا ويقلب البشاميل حتى نحصل على القوام المطلوب ثم ضيفي الكريمة 

* في صينية بايركس ضعي طبقة المكرونة المسلوقة ثم البشاميل ثم اللحمة وكرري حتى انتهاء الكمية وادخلي صينية المكرونة بالبشاميل فى الفرن حتى النضج .