تعتبر الفراولة من أهم مصادر فيتامين سي ومضادات الأكسدة؛ حيث إنها مهمة جدًا لصحة الجلد وجهاز المناعة،  أما بالنسبة للمنغنيز وحمض الفوليك، و فيتامينات ب فهو يساعد على النمو الطبيعي لأنسجة الخلايا في جسم الإنسان ووظيفتها.


ويساعد محتوى الفراولة من الألياف، التي تشكل حوالي 26٪ من كربوهيدرات الفراولة في تغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة، إضافة إلى أنها فعالة في تحسين صحة الجهاز الهضمي، والتي يساهم في فقدان الوزن والوقاية  امن أمراض عديدة .

تحتوي الفراولة على كميات كافية من حمض الفوليك وفيتامين B9 والبوتاسيوم؛ حيث أن الفراولة تعتبر من الفواكة التي بها مصدر غني لمضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة جدًا لصحة القلب والتحكم في نسبة السكر في الدم. 

 

فوائد الفراولة على صحة الجسم
 

وتتكون الفراولة من الكربوهيدرات اي محتواها من السكر بسيط، فهي تحتوي الجلوكوز والفركتوز والسكروز، وعند تناولها فإن مؤشر نسبة السكر في الدم تصل إلى 40، مما يجعلها منخفضة نسبيا في كمية السكر، وهذا يعني أن الفراولة لا تسبب زيادة ملحوظة في نسبة السكر في الدم وهي آمنة لمرضى السكر.