يفضل العديد من الأشخاص تناول أصابع الجبن المقلية من أشهر المطاعم ،  ولانها يعشقها الكبار والصغار  يمكن تحضيرها فى المنزل بطريقة سهلة و سريعة وبدون تكلفة تنال على اعجابهم كثيرًا حضرى هذه الخطوات  للحصول على طعم شهى ومذاق لايقاوم .

 

المكونات :

نصف كيلو جبنة موزاريلا أصابع
2 كوب بقسماط خشن
كوب ونصف دقيق أبيض
نصف كوب نشا
4 بيضة كبيرة
1 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة كبيرة ملح ناعم
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
زعتر أو ريحان مجفف "اختياري"
زيت للقلي

طريقة تحضير أصابع الجبن المقلية

أخلطي البقسماط مع الدقيق والثوم البودرة والملح جيدا

ثم أخلطي في طبق أخر الحليب مع البيض

ضعي أصابع الجبن في الحليب والبيض أولا ثم في خليط البقسماط وغلفيها جيدا.

ثم أقليها في الزيت حت تصبح ذهبية اللون.