يعد تشيز كيك المانجو من أحلى  الحلويات الشهية و اللذيذة التي تتمتع بمذاق لايقاوم وخصوصا فى فصل الصيف نحصل على حلوى بارده لتعطى أحساس بالانتعاش لان المانجو متوفرة فى هذا الموسم   يمكنك إعدادها بسهولة  ونقدمها  لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل.


المكونات :

٤٠٠ جم جبن كريمي
2 مغلف كريمه بودرة
٢ كوب كريمه 
٢ كوب مانجو مهروس
2 ملعقة كبيرة جيلاتين
2 كوب و نصف بسكوت قمح مطحون
١٠٠ غم زبدة 
كريمه مخفوقة للوجه
ربع كوب فستق حلبي
٢ مانجو حجم وسط 


طريقه تحضير تشيز كيك المانجو


نفرك البسكوت مع الزبدة و نرصه في قاع الصينية وندخلها الفريزر لتتماسك
نخلط الجيلاتين مع الماء و نتركه لتتفتح الحبيبات
نخفق الجبنة الكريمي ثم مضيف الكريمة البودرة و كريمة السائلة و نستمر بالخفق
نضيف الجيلاتين و المانجو المهروسة و نقلب حتى يتجانس الخليط 
نسكب الخليط فوق قاعدة البسكوت وندخلها الثلاجة حتى تبرد و تتماسك
نزيين الوجه بالكريمة المخفوقة و شرائح المانجو و الفستق الحلبي و تقدم بالهنا و الشفا