تراجعت أسعار البيض بشكل كبير بعد تحرك وزارة الزراعة وبيع البيض بـ 62 جنيها للكرتونة في كافة منافذها الثابتة والمتحركة على مستوى الجمهورية.
 
وأشارت الوزارة إلى أنها حصلت على البيض بسعر 60 جنيه للكرتونة من المزارع المصرية، وتم طرحه بالمنافذ بـ 62 جنيه، وبالتالى تم القضاء على الحلقات الوسيطة.
جاء ذلك بعدما وصلت أسعار البيض في بعض المناطق إلى 80 جنيها ، وتراوح سعر الكرتونة في غالبية الأماكن للمستهلك بين 70-75 جنيها للكرتونة.
سعر طبق البيض اليوم
من جهتها قالت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إن أسعار البيض تراجعت في البورصة ومن المتوقع أن تشهد أسعار البيض مزيدا من التراجع في الأيام القادمة ، نظرا لأن الوزارة طرحت كميات كبيرة في الأسواق بالتنسيق مع منتجي الدواجن.
أما وزارة التموين فأكدت أنها  تقوم بضخ كميات كبيرة من السلع الاستراتيجية في المجمعات الاستهلاكية  ومنها البيض
وقال عبد المنعم خليل رئيس قطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين، عن اسعار البيض  في تصريحات تليفزيونية :" مستمرون في طرح السلع الاستراتيجية في 1300 مجمع استهلاكي على مستوى الجمهورية بأسعار مخفضة و نعمل على توفير السلع وزيادة منافذ بيع السلع في كافة أنحاء الجمهورية من اجل إحداث اتزان في الأسواق ".
20 ألف كرتونة لخفض أسعار البيض
وتابع عبد المنعم خليل:" تم طرح 20 ألف كرتونة بيض  في منافذ وزارة التموين و25 ألف كرتونة في منافذ وزارة الزراعة، وسوف تنخفض أسعار البيض في المستقبل القريب مع زيادة المعروض من البيض، وحاليا يتم توفير كرتونة البيض الأبيض بـ 62 جنيه في منافذ الوزارة".