قدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البان كيك بالليمون والسكر، وهي أحد الوصفات المقتبسة من المطبخ الأمريكي، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..


طريقة عمل البان كيك بالليمون والسكر

المقادير:
2 كوب دقيق
2 ملعقة سكر
1 بيضة
½2 كوب حليب
2 ملعقة عصير ليمون
3 ملاعق زبدة
3 ملاعق سكر بودرة
شرائح ليمون


طريقة التحضير :
- نحضر وعاء و ضعي الدقيق، الحليب، الزبدة، عصير الليمون والبيضة ونقلبها جيداً.

- نحضر مقلاة مدهونة بالزبدة، ونضع مغرفة من الخليط، ونقليها على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.

- نكرر الخطوة السابقة مع باقي كمية العجينة حتى تنفذ.

- نضع البان كيك في طبق التقديم، ونزين البان كيك  بسكر البودرة وشرائح الليمون.