تزامنا مع أيام عيد الأضحى، يقبل الكثير على شراء وتناول اللحوم، وطهيها بوصفات مختلفة. 

اللحوم

وأكد الأطباء أن تناول اللحوم يلعب دورا مهما فى إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة متناوليها.

ولكن حذر الأطباء من الإفراط فى تناول اللحوم خلال أيام العيد، لأجل الاستفادة من قيمتها الغذائية، دون الإصابة بالأضرار الصحية.
الإسهال واللحوم

وأضافوا أن هناك البعض يعانون من الإسهال بعد تناول اللحوم الحمراء، دون معرفة الأسباب المؤدية لذلك العرض.

ومن بين أسباب الإصابة بالإسهال بعد تناول اللحوم، وفقا لموقع "Livestrong":

1-حساسية اللحوم:

من الممكن تعرض البعض إلى الإصابة بالإسهال بعد تناول اللحوم الحمراء، وذلك إشارة إلى إصابة هؤلاء بحساسية اللحوم، والتى تظهر فى صورة أعراض مزعجة، منها:

-التقيؤ.

-عسر الهضم.

-ضيق التنفس.

-السعال.

-الدوار.

2-عدم تحمل اللحوم الحمراء:

يتشابه ذلك مع الحساسية، ولكنها تتفاعل مع الجسم بشكل مختلف، لكونها واحدة من مشكلات الجهاز الهضم، ويُلاحظ بأن الجسم يجد صعوبة فى تكسير الطعام أو أحد مكوناته، ناتجا عنه:

-الانتفاخ والغازات.

-آلام المعدة.

-الإسهال.

3-التسمم الغذائى:

يتعرض البعض للإصابة بالتسمم الغذائى بعد تناول اللحوم فى فترة تتراوح ما بين 2 إلى 6 ساعات، نتيجة لتناول اللحوم الملوثة المليئة بالكائنات المعدية مثل البكتيريا أو الطفيليات أو السموم.

4-مشكلة فى المرارة أو البنكرياس:

نادرا ما يحدث الإسهال نتيجة مشكلة فى المرارة أو البنكرياس، وذلك لدور الأعضاء فى مساعدة الجسم على هضم الأطعمة الدسمة والتى منها اللحوم، ومؤدية إلى:

-فقدان الشهية.

-ألم البطن.

-فقدان الوزن.

-البول الداكن أو البراز الخفيف.