تعد البسبوسة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تقديم البسبوسة بالكثير من الطرق المختلفة.
 
وإليك طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند
مقادير البسبوسة بجوز الهند
2 كوب سميد خشن
1 كوب جوز هند مبشور
100 جرام زبدة
1 علبة حليب مركز محلى
1 كوب حليب جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيللا
2 ملعقة صغيرة برش ليمون
2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
للسطح
¼ كوب زبدة
للتزيين
¼ كوب لوز مقشر انصاف
¼ كوب فستق حلبي
¼ كوب جوز هند مبشور
الشربات
½ 1 كوب ماء
½ 1 كوب سكر عادي
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة شراب الذرة فاتح اللون
بديل للحليب المركز المحلى
2 كوب حليب، بودرة
1 كوب ماء
¼ كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات تحضير البسبوسة بجوز الهند
تحضير البسبوسة
أخلطي المقادير الاولى معا بملعقة .
تغطى وتترك يوم كامل في مكان بارد نسبيا.
أدهني صينية او وعاء حجمه مناسب لان يكون ارتفاع البسبوسة 3 سم تقريبا بزبدة او سمنة نباتية وترش بقليل من الدقيق .
أفردي خليط البسبوسة فيها .
يدخل الى الفرن قبل اشعاله على الرف الاوسط .
يحمى الفرن الى درجة متوسطة 180 مئوية .
تخرج من الفرن بعد عشرة دقائق .
تقطع البسبوسة
يوضع نصف لوزة في منتصف كل شكل ويضغط قليلا .
تعاد الى الفرن وتترك مدة ربع ساعة تقريبا حتى تنضج .
تخرج من الفرن .
فورا تدهن بالزبدة ويوزع الشربات الساخن عليها بالتدريج .
الشربات
ضعي الماء في قدر صغير وفوقه الماء على نار متوسطة .
عندما يذوب السكر تخفض الحرارة.
ضيفي عصير الليمون وشراب الذرة ويحرك .
يترك مدة خمسة دقائق .
يجب ان يكون ساخنا عند تشريب البسبوسة الساخنة .