بلوبيف بالبيض من الأكلات التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، فيتميز هذا الطبق بمذاقه الشهي و اللذيذ و المختلف أيضا عن غيره من الأكلات الأخرى.


قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بلوبيف بالبيض في المنزل.

 
مقادير بلوبيف بالبيض

بلوبيف
٧بيض
بصلة مفرومة
٢ملعقة كبيرة  فلفل حار مفروم
2 فلفل ألوان مفروم
سمنة
كزبرة جافة
ملح
فلفل أسود 

طريقة تحضير بلوبيف بالبيض:

في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من السمنة ثم نضع البصلة ونقلب ثم نضيف الفلفل الألوان والفلفل الحار والتوابل كلها ونقلب جيداً ثم نضع البلوبيف ونقلب حتى تمام الاختلاط ثم نضع البيض ونقفل الطاسة بالفويل حتى تمام النضج ويمكن أن ندخله الفرن حسب الرغبة ثم يقدم وصحتين وهنا.