قدمت  الدكتورة مروة نوح،  استشاري التغذية العلاجية، روشتة التغذية الصحية للطلاب في موسم الامتحانات.



وأكدت  "نوح" خلال تصريحاتها ببرنامج "صباح الخير يامصر"، المذاع عبر فضائية " القناة الأولى"، اليوم السبت، إنّ التغذية تؤثر في القدرات العقلية للأجنة، كما تؤثر في الوقاية من الأمراض الخطيرة مثل الزهايمر، وبالتالي فإنها تؤثر أيضا في التركز خلال فترة الامتحانات.



وتابعت أن :"الأمهات يجب أن يلعبن دورا هام في تغذية أبنائهن في فترة الامتحانات، وهناك عناصر كثيرة نحصل عليها من الأكل يجب الحفاظ عليها، إذ أنّ النواقل العصبية في المخ وأغشية خلايا المخ تتكون من دهون صحية وبروتينات وفيتامينات ومضادات الأكسدة".





وأشارت نوح إلى  أن الدهون الصحية تؤثر على أغشية الخلايا وتجعل النواقل العصبية تنتقل بشكل أسرع، مشددة على أهمية الحصول على أوميجا 3، وهي دهون غير مشبعة تجعل أغشية الخلايا لينة وتساعد على انتقال النواقل العصبية بسرعة، ومن أفضل مصادرها الأسماك.



وحذرت من تناول الدهون المشبعة والأطعمة المحمرة في فترة الامتحانات، لأنها تقلل من سرعة انتقال النواقل العصبية، أما الأطعمة المحمرة مثل البطاطس فإنها ينتج عنها مادة تؤثر على القدرة الذهنية للطالب، كما حذرت أيضا من تناول المياه الغازية والمواد التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات.