الصحة والبيئة
6 أطعمة مهمة يفضل تناولها في وجبة السحور

تعد وجبة السحور من الوجبات الأساسية التى يتم تناولها خلال شهر رمضان، لتأثيرها على صحة ونشاط الفرد فى ساعات الصيام.
وهناك بعض الأطعمة التى تساعد فى الشعور بالشبع لفترة طويلة، وفقا لما جاء فى موقع "Health line"، منها:
-البيض:
يعتبر من الوجبات المناسبة التى تحتوى على نسبة كبيرة من البروتين والدهون الصحية، مما يساعد فى الشعور بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى إمداد الجسم بالطاقة اللازمة، ولكن يفضل إعداده بطريقة صحية وتجنب إضافة الدهون غير الصحية وغيرها من الإضافات ذات السعرات الحرارية العالية.
-الفول:
واحدا من البقوليات الأساسية فى وجبة السحور، لغناه بالعناصر الغذائية اللازمة للجسم، بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للبروتينات والألياف التى تساعد فى الشعور بالشبع لفترة طويلة.
-البطاطس المسلوقة:
يلجأ الكثير إلى تناولها لكونها مصدرا جيدا للعديد من الفيتامينات والمعادن بما فى ذلك فيتامين سى والبوتاسيوم، بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من الماء والكربوهيدرات وكميات معتدلة من الألياف والبروتين، ولا تحتوى على دهون، لذلك تعد وجبة مثالية للسحور تمد الجسم باحتياجاته وتساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
-الخضراوات:
يفضل الاستعانة بطبق جانبى من الخضراوات خلال وجبة السحور، نظرا لاحتوائها على الكثير من الألياف وكذلك الماء، لذا تساعد فى الشعور بالامتلاء وتقليل الشعور بالجوع لفترة طويلة، كما تقلل من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام.
-الزبادى:
يُنصح بتناول الزبادى فى وجبة السحور، لكونه سحور خفيف وصحى يساعد فى الشعور بالشبع خلال ساعات الصيام، ويمكن إضافة بعض الفواكه أو المكسرات فيه.
-الشوفان:
يعد الشوفان خيار مناسب لسحور خفيف وصحى ويساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، فهو منخفض فى السعرات الحرارية ويحتوى على قدر كبير من الألياف خصوصا الألياف القابلة للذوبان كما لدية قدرة على امتصاص الماء والاحتفاظ به.