خبز صحي من المعجنات التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها لأفراد أسرتك، فقدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل خبز صحي في المنزل بأسهل الخطوات.
 
 
مقادير خبز صحي: 
 
ثلاثة أرباع كوب دقيق أسمر
 
 1 و ربع كوب دقيق
 
 بيضة
 
ربع كوب عسل
 
 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
 
 نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
 
2 ملعقة كبيرة حبة البركة
 
2 ملعقة كبيرة سمسم
 
ملح
 
ربع كوب زيت زيتون
 
 1 و ربع كوب حليب  مع 1 ملعقة كبيره خل
 
للوجه
 
2 ملعقة كبيرة بذور دوار الشمس
 
2 ملعقة كبيرة بذور القرع
 
 
طريقة تحضير خبز صحي
 
 
- في العجان يضاف الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة ملح ويخفق
 
- يضاف البيض والعسل والزيت وخليط اللبن والخل ويخفق .
 
- تضاف حبة البركة والسمسم وتخفق .
 
- في قالب فرن يضاف الخليط ويغطى ببذور دوار الشمس والقرع ويخبز بالفرن ويقدم .