مرأة ومجتمع
جددى وحضرى شوربة الفراخ على الطريقة الإسبانية
2022-03-06 07:45 مساء
أخر تحديث 2022-03-06 06:45 مساء
جددى وحضرى شوربة الفراخ على الطريقة الإسبانية
طباعة
https://alborsagia.com/333853
اسم الكاتب : ليلى أنور
نشر موقع " realfood " طريقة شهية لعمل شوربة الدجاج بوصفة الاسبانية تساعد أغلب الأمهات الحريصة دائما على اتباع الوصفات المختلفة لعمل الشوربة ، وتعد من أفضل الأطباق الجانبية التي يفضها الكثير من الأشخاص تناولها قبل الوجبة الرئيسية.
مقادير شوربة الفراخ الاسبانية
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
8 أفخاذ دجاج
1 بصلة مقطعة إلى شرائح
2 فص ثوم مقطع إلى شرائح
400 جرام طماطم مقطعة
مرقة دجاج
1 غصن زعتر
طريقة عمل شوربة الفراخ الاسبانية
1- سخني الزيت في قدر كبير مع غطاء. اطهي أفخاذ الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جانب. يرفع من القدر، ثم أضيفي البصل والثوم واتركيهما لمدة 5 دقائق.
2- أضف الطماطم والفاصوليا إلى 200 مل من الماء وتبليها يُعاد اللحم إلى القدر ويضاف الزعتر.
3- يُطهى على نار خفيفة لمدة 30-35 دقيقة مع الغطاء حتى ينضج.
