تعد الطماطم من الأطعمة المهمة التى يجب توفرها فى مختلف الأطباق، حتى أصبحت واحدة من المكونات الأساسية التى لا يتذوق الكثير الطعام دونها.
الطماطم
وبالرغم من الفائدة الصحية التى تقدمها الطماطم لمتناوليها، إلا أن هناك عددا من الدراسات التى حذرت بعض الفئات من تناولها.
وأشار الأطباء إلى أن الطماطم تشكل خطرا كبيرا على صحة 3 فئات من البشر، لذا عليهم تجنب تناولها.
الفئات المحظورة
ومن بين الفئات المحظورة من تناول الطماطم، لتأثيرها السلبى على صحتهم عن تناوليها:
-من يعانون من وجود حصوات بالكلى.
-من يعانون من أمراض بالمعدة.
-المصابون بالتهاب وقرحة المعدة.
وأوضح الأطباء أن الطماطم تحتوى على نسبة كبيرة من الأحماض العضوية، ويمكن لهؤلاء تناول متشقاتها.
تحذيرات من ذلك النوع
كما حذرت خبيرة التغذية من تناول أحد أنواع الطماطم الذى قد يحتوى على أملاح المعادن الثقيلة ويمكن أن يتسبب بالتسمم وظهور حصوات الكلى والغيبوبة.
وأشارت إلى أن الطماطم التى تُزرع بالقرب من الطرقات أو المؤسسات الكيميائية يمكن أن تسبب ضررا بالصحة، نتيجة لتراكم أملاح المعادن الثقيلة بها.