قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل المنتو الكذاب، وهي احد الأكلات الخليجية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في وقت قصير لا يتعدى ساعة، وهي وجبة مشبعة تكفي لحوالي 6 أشخاص، لذا يمكنك تحضيرها على الغداء، والتجديد من سفرتك اليومية.
 
طريقة عمل المنتو الكذاب..

مقادير طريقة عمل المنتو الكذاب :
1 حبة بصل مبشور
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
½ ملعقة صغيرة كمون
½ كيلوغرام لحم مفروم
1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
1 حبة بصل، مقطع شرائح
½ كيلو غرام عجينة مورقة
½ كيلو غرام طماطم معصورة
3 ملعقة كبيرة جبنة كريمي
1 مكعب مرق دجاج
1علبة قشطة
 
طريقة عمل المنتو الكذاب :
- في وعاء جانبي، يخلط البصل، اللحم، الطماطم المعصورة، مكعب الدجاج والبهارات ونقلبهم حتى يتمازجوا مع بعضهم.
 
- يقسم الرقاق لقسمين، ويتم تقطيعه من المنتصف، ثم نحشيه بخليط اللحم ونلفه على شكل أصابع.
 
- في صينية بايركس، نضع البصل المقطع ثم الفلفل الأخضر، ومن ثم بعدها نضع أصابع المنتو.
 
- في وعاء جانبي، نقوم بخلط الجبنة مع القشطة والقليل من الماء جيداً. ثم نسكبه على المنتو.
 
- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، وحين يتحمر وجهها وتنضج، نقوم بإخراجها المنتو الكذاب ونقدمها ساخنة.