جربي طريقة تحضير الجاتوه  فى المنزل بوصفة مميزة ومبتكرة  وتعد من الحلويات الشهيرة التي لا تخلو أي مناسبة من تواجده، وتفضل العديد من السيدات إعداد الجاتوة  بطرق اقتصاديه وبسيطة.

 
مقادير  الكيك:


250 جرام شوكولاتة سادة
175 جرام زبدة طرية
175 جرام سكر ناعم
5 بيضات مخفوقة
125 غ دقيق ذاتي التخمير
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
للتزيين:
175 جرام شوكولاتة داكنة
75 جرام زبدة
75 مل كريم شانتيه
لتزيين رقائق الشوكولاتة أو الضفائر أو الشوكولاتة المبشورة

طريقة تحضير الجاتوه في الخلاط

1- قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية، وأدهن قاعدة قالب الكعكة بالزيت مع ورق الزبدة

2- قطعي الشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة وضعيها فوق قدر من الماء المغلي برفق وقلبي حتى تذوب، (أو تذوب في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق مع التحريك من حين لآخر)

3- ضعي الزبدة والسكر والقشطة في العجان، ثم ضيفي البيض تدريجيًا مع إضافة القليل من الدقيق إذا بدأ الخليط في التخثر، أضيفي الدقيق المتبقي مع الشوكولاتة المبردة والمذابة والحليب،  وتخلط حتى تصبح ناعمة.

4- ثم وزعي الخليط في قالب الكيك واخبزيه لمدة 50-55 دقيقة أو حتى يتماسك في المنتصف ويخرج السيخ بشكل نظيف، تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها واتركها تبرد تمامًا.

5- أخرجي الشوكولاتة المذابة وتقلب الزبدة والقشطة حتى تصبح ناعمة، اسكبي الخليط على الكيك الوجه وجوانب الكيك ، وصفيه بالتساوي على جوانب الكيك، ثم ضيفي الشوكولاتة المبشورة.