Alborsagia.com البورصجية نيوز

الأثنين 21 ديسمبر 2015
أخر خبر
مصر تفوز بعضوية مجلس المنظمة الدولية للطيران المدنى " الإيكاو " - رئيس الوزراء يصدر قرارا بالتجديد لشحات الغتوري رئيسا لمصلحة الجمارك لمدة عام - 10 شركات ناشئة بمبادرة رواد النيل تشارك في الملتقى الـ 14 لصناعة الإبداع - مصر تفوز بمقعد نائب رئيس اللجنة الاقتصادية بالمنظمة الدولية للطيران المدني - الفريق محمد عباس : حريصون على تعزيز التعاون مع المنظمة الدولية للطيران المدنى - وزير الطيران يبحث مع رئيس المجلس الدولي للمطارات وأمين عام المفوضية الإفريقية للطيران سب - مصر للطيران تعلن أسعار تذاكر عمرة المولد النبوى الشريف لموسم 1444 هـ -2022م - وزير الطيران يلتقى وزير المواصلات القطري لتعزيز التعاون المشترك بين البلدين فى مجال النقل - الداخلية تضبط 1534 قضية تموينية خلال 24 ساعة - وزير قطاع الأعمال العام يتفقد عددًا من الشركات التابعة بالإسكندرية - وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية تلتقي المديرة الإقليمية للتنمية البشرية بالبنك الدولي - «الصقر»: فيريرا يوافق على ضم الصاعد يوسف حسن - حبس أشهر «ديلر» لترويج الحشيش بالتجمع الخامس - مدبولى عن تطوير محور 26 يوليو: نحرص على التخطيط لاستيعاب تزايد الحركة - الفريق أسامة ربيع يتابع حصاد الأحواض المستزرعة وحصاد 42 طن جمبري منذ بداية الشهر الجاري -

مرأة ومجتمع

الجاتوه فى المنزل بوصفة مميزة ومبتكرة

الجاتوه  فى المنزل بوصفة مميزة ومبتكرة
الجاتوه فى المنزل بوصفة مميزة ومبتكرة
طباعة
اسم الكاتب : ليلى أنور

جربي طريقة تحضير الجاتوه  فى المنزل بوصفة مميزة ومبتكرة  وتعد من الحلويات الشهيرة التي لا تخلو أي مناسبة من تواجده، وتفضل العديد من السيدات إعداد الجاتوة  بطرق اقتصاديه وبسيطة.

 
مقادير  الكيك:


250 جرام شوكولاتة سادة
175 جرام زبدة طرية
175 جرام سكر ناعم
5 بيضات مخفوقة
125 غ دقيق ذاتي التخمير
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
للتزيين:
175 جرام شوكولاتة داكنة
75 جرام زبدة
75 مل كريم شانتيه
لتزيين رقائق الشوكولاتة أو الضفائر أو الشوكولاتة المبشورة

طريقة تحضير الجاتوه في الخلاط

1- قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية، وأدهن قاعدة قالب الكعكة بالزيت مع ورق الزبدة

2- قطعي الشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة وضعيها فوق قدر من الماء المغلي برفق وقلبي حتى تذوب، (أو تذوب في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق مع التحريك من حين لآخر)

3- ضعي الزبدة والسكر والقشطة في العجان، ثم ضيفي البيض تدريجيًا مع إضافة القليل من الدقيق إذا بدأ الخليط في التخثر، أضيفي الدقيق المتبقي مع الشوكولاتة المبردة والمذابة والحليب،  وتخلط حتى تصبح ناعمة.

4- ثم وزعي الخليط في قالب الكيك واخبزيه لمدة 50-55 دقيقة أو حتى يتماسك في المنتصف ويخرج السيخ بشكل نظيف، تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها واتركها تبرد تمامًا.

5- أخرجي الشوكولاتة المذابة وتقلب الزبدة والقشطة حتى تصبح ناعمة، اسكبي الخليط على الكيك الوجه وجوانب الكيك ، وصفيه بالتساوي على جوانب الكيك، ثم ضيفي الشوكولاتة المبشورة.

إرسل لصديق

تعليقات فيسبوك