قدمى للأطفالك وأفراد أسرتىك قالب البطاطس وهى تعد  من الأطباق الجانبية التي يمكنك إعدادها و تقديمها  في المنزل للضيوف  وأسهل المكونات وفى وقت لايتجوز العشر دقائق .


المكونات :


بطاطس مسلوقة 

معلقة زبدة 

ملح وفلفل 

كمون 

كزبرة خضراء مفرومة

 لحم مفروم 

بصل مبشور

 فلفل اخضر مكعبات

 ثوم مفروم 

عصير طماطم 

معلقة صلصلة 

جبن موتزاريلا 


طريقة تحضير قوالب البطاطس


-تسلق البطاطس وتهرس

-تضاف الزبدة والبهارات والكزبرة ونقلب جيدا

-تشكل البطاطس على شكل كرات ويصنع بها تجويف من المنتصف

-تعصج اللحم المفرومة بالبصل والفلفل والثوم وعصير الطماطم والصلصة وتترك على النار حتى تتسبك .

-يضاف حشو اللحم إلى البطاطس المجوفة وتغطى بالجبن الموتزاريلا وتحمر على شواية الفرن وتقدم