مرأة ومجتمع
جربي هذه الطريقة لعمل لفائف الجلاش بالكفتة
2022-01-31 06:28 مساء
أخر تحديث 2022-01-31 05:28 مساء
جربي هذه الطريقة لعمل لفائف الجلاش بالكفتة
طباعة
https://alborsagia.com/331720
اسم الكاتب : ليلى أنور
للعشاق لفائف الجلاش بالكفتة يمكنك تحضيرها فى المنزل بوصفى سهلة ومبتكرة وتعد من الوصفات التي يمكن تقديمها بالكثير من الطرق المختلفة، كما أنه من الوصفات التي يفضلها الكثير من الأشخاص .
مقادير :
نصف كيلو لحم مفروم
بصل مبشور
فص ثوم مفروم
طماطم مقطعه صغيرة
ربع كوب بقدونس
ملح و فلفل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بهارات
لفه جلاش
للوجه
سمسم
بيضه
حبه البركه
طريقة تحضير لفائف الجلاش بالكفتة
* تخلط اللحمة المفرومة مع البقدونس والثوم والبصل والطماطم والملح والفلفل الأسود والطماطم والتوابل
* يشكل خليط اللحمة المفرومة أصابع وسط
* يفرد ورق الجلاش ويلف حول أصابع اللحمة المفرومة
* تدهن بالبيض المخفوق وترش بالسمسم وحبة البركة
* توضع في الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه* تقدم لفائف الجلاش
