حضرى كرواسون بالشيكولاتة بوصفة جديدة شهية  تنال على اعجاب افراد اسرتك وبطريقة مضمونة لذلك تفضل السيدات صنعها فى المنزل ، وتعد من أشهر و أشهى الأكلات والمخبوزات المفضلة عند المصريين

 

 

  المقادير :


الشوكولاتة الداكنة أم بالحليب.. أيهما أفضل كي تتناولها؟

أكلات الخليج.. طريقة عمل قرص الطابي


مقادير كرواسون الشيكولاتة:


2 كوب من الدقيق

 نصف كوب من الماء الدافئ 

ملعقة كبيرة من الخميرة 

ملعقة كبيرة من السكر الخشن

2 ملعقة كبيرة لبن بودرة 

2 ملعقة كبيرة من الزبادي

 بيضة 

رشة ملح

 2 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس

كريمة دهن 

شيكولاتة 


طريقة تحضير كرواسون بالشيكولاتة:
* ضعي الخميرة مع السكر ثم صبي عليهم الماء الدافيء وقلبيهم جيدا ثم أضيفي كمية قليل من الدقيق واعجني جميع المكونات جيدا حتى تتجانس تماما.

 

* ضيفي اللبن الودرة والبيضة والزبادي والزيت ورشة الملح واستمري في التقليب ثم ضيفي الدقيق ثم اعجني جميع المكونات جيدا وبعد ذلك اتركي العجينة لتخمر في مكان دافئ.

 

* افردي العجينة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق واستخدمي قطاعة البيتزا لتقسيم العجينة الى 12 مثلث متساوي الأضلاع، وبعد ذلك قومي بوضع الشيكولاتة داخل كل مثلث بكمية بسيطة وضعيها فقط تجاه قاعدة كل مثلث وليس تجاه الحرف أو كله.

 

* قومي بلف كل مثلث من ناحية قاعدته ثم اتني الأطراف بلطف للداخل لتكون على شكل الكرواسون النصف الدائري ثم ضعيه في صينية مدهونة بالزيت وارتكي مسافة بين كل قطعة والأخرى كما يمكنك دهان الكرواسون من الأعلى بالقليل من الزبدة السائلة وذلك حسب الرغبة.

 

* ادخلي  الكرواسون فرن ساخن حتى ينضج ثم اطفأي النار واخرجيه بلطف قدمي الكرواسون بعد أن يبرد وزينيه بصوص الشيكولاتة الداكنة أو البيضاء أو قدميه بدون تزيين حسب رغبتك.