مرأة ومجتمع
فتة الكبيبة على الطريقة السورية
2021-12-19 07:02 مساء
أخر تحديث 2021-12-19 06:02 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/328955
اسم الكاتب : ليلى أنور
نقدم لكم أفضل طريقة تحضير فتة الكبيبة تعد من أفضل وأشهر أكلات سوريا المعروفة بمذاقها الطيب الذى لايقاوم لذا فهى من أكثر الأكلات المنتشرة فى جميع الدول العربية.
المكونات :
صنوبر
لبن رايب
زبادي
عصير طماطم
صلصة طماطم
ثوم مفروم
أرز بسمتى
ساور كريم
نصف كيلو برغل
كيلو لحمة
100 جرام بصل
للحشوة:
صنوبر
لحمة مفرومة معصجة
كريمة لباني
طريقة عمل فتة الكبيبة
* ضعي الصلصة وعصير الطماطم والثوم في وعاء على النار حتى تسبك ثم ضعي المرقة والكريمة اللباني واللبن الرايب و الزبادي والنشا في وعاء آخر
* حمري الصنوبر في قليل من الزيت في وعاء آخر على النار وضعي الصلصة ثم الأرز واللوز ثم الساور الكريم ثم الكبيبة في وعاء التقديم وكرري الطبقات وقدمي ساخنة
