مرأة ومجتمع
الباسطة السودانية بطريقة سهلة بالخطوات
2021-12-13 07:57 مساء
أخر تحديث 2021-12-13 06:57 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/328624
اسم الكاتب : ليلى أنور
يمكنك تحضير الباسطة السودانية من أشهر وأشهى الماكولات فى السودان تعد أجمل أنواع الحلويات العربية كما أنه يمكن تحضيرها فى المنزل وبأقل تكلفة بخطوات سهلة جدا.
المكونات :
عجينة جلاش
250 جرام بندق محمص
200 جرام جوز هند
سمنة أو زبدة
شربات
طريقة عمل الباسطة السودانية:
* تفرد ورقة الجلاش في صينية مدهونة بالسمنة وتدهن بالسمنة وتكرر الطبقات عدة مرات
* يوضع البندق المجروش وجوز الهند ثم تعاد الطبقات بالسمنة مرة أخرى حتى تنتهي الكمية وتقطع مربعات مع دهن الوجه بالسمنة
* تدخل فرن ساخن حتى يحمر الوجه ثم تسقى بالشربات البارد وتقدم الباسطة باردة.
