اليك طريقة تحضير  كمونية الدجاج بمذاق مميز وشهى  وهى تعد  من أشهر أكلات  فى دول الخليج  ولها شعبية  بعدد كبير من الدول العربية .

 
المكونات :


اورك

 دجاج 

كمون 

طماطم

 بصل 

ثوم

 كرات 

كرفس

 دقيق 

زيت ذرة 

بطاطس 

ملح فلفل أسود 
طريقة عمل كمونية ادجاج
* قطعي الدجاج قطع صغيرة وتبليها بالدقيق والكمون وملح وفلفل وضعيه ي طاسة بها زيت على النار وقلبيهم جيدا

* قطعي البصل مكعبات صغيرة ثم ضيفيه الى الدجاج الى ان يحمر افرمي الكرات والكرفس والثوم وضيفيهم وابشري الطماطم وضيفيها مع قليل من الماء واتركيها لتغلي

* ضيفي قطع البطاطس حتى تنضج ثم انقلي الخليط الى طاجن وادخليه فن ساخن حتى النضج ثم قدمي كمونية الدجاج.