يمكنك تحضير  الفراخ بصوص البصل الاخضر والكارى  فى المنزل كوجبة جديدة وهى تعد من المطبخ الخليجى ومن ضمن الأطباق الرئيسة والشهيرة بها بدول الخليج . 
 
 
المكونات :
 
4 صدور فراخ مقطعة مكعبات 

ملعقة كبيرة زبدة 

كوب بصل أخضر مفروم 

كوب مشروم مقطع شرائح 

كوب مرقة 

ملعقة ملح وفلفل

2 كوب كريمة فريش  ملعقة صغيرة بودرة كا رى

 4 صدرو فراخ مقطعة مكعبات 
ملعقة كبيرة زبدة

كوب بصل أخضر مفروم 

1 كوب مشروم مقطع شرائح 

1 مرقة 

ملعقة ملح أو حسب الرغبة

ملعقة فلفل أسود أو حسب الرغبة

2 كوب كريمة فريش 

1 ملعقة صغيرة بودرة كا رى 


طريقة عمل الفراخ بصوص البصل الاخضر والكارى
* فى إناء على نار متوسطة به القليل من الزبدة شوحي مكعبات صدور الفراخ حتى تتأكدي من نضجها ويصبح لونها بنياً ثم ضعي البصل الأخضر وشرائح المشروم واستمري في التشويح.

* أضيفي مرقة الدجاج للخليط السابق واتركيه يغلي على النار لمدة 5 دقائق ثم ضيفي ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

*  أضيفي الكريمة الفريش وبودرة الكاري إلى خليط الفراخ ، واتركيه على نار متوسطة لبضعة دقائق قليلة أو حتى يسخن وتتجانس المكونات.

* شوحي مكعبات صدور الفراخ في الزبدة حتى تتأكدين من نضجها ويصير لونها بنياً وأضيفي البصل الأخضر وشرائح المشروم واستمري في التشويح.

* أضيفي مرقة الدجاج ماجى إلى الخليط السابق، واتركيه يغلي على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل الاسود حسب المذاق .

* أضيفي الكريمة الفريش وبودرة الكاري إلى خليط الفراخ ، واتركيه على نار متوسطة لبضعة دقائق قليلة أو حتى يسخن وتتجانس المكونات وقدمي الفراخ بصوص البصل الاخضر والكاري ساخنة .