مرأة ومجتمع
مقلوبة المكرونة باللحمة المفرومة بطريقة سهلة
2021-11-23 07:23 مساء
أخر تحديث 2021-11-23 06:23 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/327335
اسم الكاتب : ليلى أنور
اليك مقلوبة المكرونة باللحمة المفرومة وهى من أكثر الأكلات الشهية المنتشرة فى دول الخليج خاصة أنها من الوصفات الجديدة وسهلة التحضير.
المكونات :
مكرونة مسلوقة
لحمة مفرومة
باذنجان رومي مقلي
طماطم
4 بيضة فلفل رومي
جبنة موتزاريلا
بصل
قرفة
زنجبيل
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل مقلوبة المكرونة باللحمة المفرومة :
* ترص شرائح الطماطم وحلقات الباذنجان المقلى في بايركس مدهون بالزيت ويقلب البصل مع الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الرومى والبيض
* تضاف الجبنة الموتزاريلا واللحمة المفرومة والمكرونة المسلوقة ويوضع الخليط فى البايركس ويغطى الوجه بورق الألومنيوم ثم توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم مقلوبة المكرونة ساخنة
