مرأة ومجتمع
جربى طريقة البطاطس بالبشاميل بهذه الوصفة
2021-11-22 09:14 مساء
أخر تحديث 2021-11-22 08:14 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/327264
اسم الكاتب : ليلى أنور
يمكن تحضير البطاطس بالبشاميل ، فى المنزل الأكلات الشتوية المميزة واللذيذة بشكل جديد ومختلف مع إضافة بعض الخضروات التي تفيد الجسم.
مقادير :
1 كيلو بطاطس مسلوقة
نصف كيلو لحم مفروم
مرقة لحمة
كوب جبن موتزاريلا
بصلة مفروم
جبنة رومى
صلصة طماطم
فلفل اخضر
زيت
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
البشاميل
2 ملعقة كبيرة دقيق
بقسماط ناعم
لتر لبن
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل اسود
بيض
طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل
* في طاسة يضاف اللحم المفروم والبصل والفلفل ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ويترك حتى يتعصج .
للبشاميل :
* في وعاء تضاف الزبدة مع الدقيق وتقلب ثم يضاف اللبن ومكعب مرقة.* في بايركس تضاف البطاطس المسلوقة وتخلط باللحم المعصج وتغطى بالبشاميل وتترك فى الفرن حتى تطهى وتقدم .
