إليكِ عزيزتى طريقة عمل سلطة الشاورمة فى خطوات بسيطة...
 
مكونات الشاورمة:
500 جم صدر دجاج خالى من الجلد والعظام
3ملعقة كبيرة زيت زيتون
1عبوة خلطة الشاورما كنور
مكونات الطحينة:
½ كوب طحينة
¼ ملعقة صغيرة ثوم مَفرى ناعماً
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة ملح
 
مكونات السلطة:1 بصلة صغيرة
1 طماطم صغيرة
2 خيار مخلل صغير
¼ كوب زبادى
1 ملعقة كبيرة بقدونس مَفرى ناعماً
½ ملعقة صغيرة سماق.
 
طريقة عمل الشاورمة:
1- تُغسل صدور الدجاج جيداً بالماء وتُجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة بقدر الإمكان.
2- توضع شرائح الدجاج فى عُلبة بلستيكية ذات غطاء مُحكم، ويضاف إليها زيت زيتون وعبوة خلطة الشاورما كنور.
3- تُخلط المكونات جيداً حتى تَمتزج ببعضها، ويُحكم إغلاق العُلبة وتترك فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4- يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على حرارة متوسطة، ويُسكب به خليط الدجاج، ويُقلب حتى تَمتص الشرائح كل السوائل وتُأخذ اللون الذهبى الفاتح أى حتى النضج.
5- كما يمكن شىّ شاورمة الدجاج على الشواية المنزلية.
 
طريقة عمل الطحينة:
1- تُسكب الطحينة فى وعاء عميق، ويضاف إليها عصيرالليمون وزيت الزيتون والماء والثوم المفروم والكمون والملح والفلفل، وتُخلط المكونات جيداً معاً.
2- كما يمكن إضافة المزيد من الماء إلى خليط الطحينة حتى تَسيل، ثم تُسكب فى صحن التقديم،
 
طريقة عمل السلطة:
1- تُغسل الطماطم بالماء الجارى وتُجفف بورق المطبخ، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2- يقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة.
3- تُقطع البصلة إلى نصفين، ثم تُقطع إلى شرائح رفيعة.
4- تُضاف ½ كمية البقدونس المفرى الزبادى، وتُخلط به جيداً.
5- تُسكب شرائح شاورمة الدجاج فى وسط صحن الطحينة، ثم تُوزع عليها شرائح البصل ومكعبات الطماطم والخيار.
6- يُوزع خليط الزبادى حول طبقات الشاورمة، ويُنثر السماق والمتبقى من البقدونس المفرى على الطبقات، ثم تقدم السلطة مع الخُبز العربى.