يمكنك تحضير  الطنجية المراكشية  فى امنزل على سبيل التغير  فى المطبخك لتقديمها لأفراد اسرتك وهى من الأكلات المغربية الشهيرة، وتضيف البهارات لهذه الأكلة مذاق شهي ولذيذ.
 

المقادير  :

 

1 و نصف كيلو لحمة رقبة 

1 كوب ماء 

كمون حبوب 

سمن مغربي 

زيت زيتون 

ليمون مخلل مغربي 

زعفران شعرة 

2 رأس ثوم 

 

طريقة تحضير الطنجية المراكشية

 

1- شوحي قطع اللحم في الزيت حتى تأخذ اللون

2- ثم توضع في القدر الفخار مع كل التوابل والسمنة المغربي

3- ينقع الزعفران في الماء ثم يضاف الزعفران في الحلة الفخار

4- تدخل الفرن حتى تمام النضج وتزين بالبقدونس والكزبرة، وتقدم الطنجية المراكشية