يمكنك صنع كيك الزبدة بالزبيب بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج لمكونات كثيرة وتقدرى تقدميها كحلوى لافراد اسرتك بجانب الشاى أو القهوة .

المكونات :

120 ملي زيت 

120 ملي حليب رايب 

2 بيض 

1 ملعقة كبيرة فانيليا 

200 جرام سكر 

200 جرام دقيق 

ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر 

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

300 جرام زبيب 

طريقة تحضير كيك الزبدة بالزبيب

1- اخفقي السكر والبيض والفانيليا ثم يضاف الزيت تدريجيا، مع استمرار الخفق

2- ضيفي المكونات الجافة وحليب الرايب والزبيب

3- ثم ضعي الخليط في قالب كيك

4- ثم تدخل الكيكة الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمده 45 دقيقة

5- ثم تزين الكيكة بسكر بودرة