كشفت الأبحاث الطبية أن تناول البرقوق بانتظام يمكن أن يساعد فى منع الإمساك، لافتة إلى أنه مصدر كبير للألياف التى تساعدعلى زيادة حركة الأمعاء، حيث تحتوى 100 جرام من البرقوق على حوالى 7 جرامات من الألياف.
وأكد تقرير نشره موقع "eatthis" الطبى العالمى أن البرقوق لا تتوقف فوائده الصحية على منع الإمساك، وانتظام حركة الأمعاء، بل يعد طعاما يساعد على تعزيز صحة العظام.
وفى هذا الصدد، قال كريستوفر مور، أخصائى التغذية العالمى، وفقا لـ الموقع: "إنه غالبًا ما يُنظر إلى البرقوق على أنه مصدرطبيعى بالكامل للألياف.. وفى إحدى التجارب التى نُشرت فى دورية Osteoporosis International ، وجد الباحثون أن تناول من 5 إلى 6 حبات من البرقوق يوميًا قد يساعد فى منع فقدان العظام".
وأشار أخصائى التغذية إلى أن هذا البحث مهمًا بشكل خاص للنساء فى مرحلة ما بعد انقطاع الطمث، حيث يمكن أن يؤدى انخفاض مستويات هرمون الاستروجين إلى جعلهن عرضة لانخفاض كثافة العظام.