مرأة ومجتمع
قالب الفاهيتا بأقل تكلفة ومغذى للأطفال
يمكن تحضير قالب الفاهيتا بطريقة بسيطة وسهلة وبأقل تكلفة وبها فوائد صحية ومغذية للاطفالك وأفراد اسرتك وتكون وجبة اساسية .
المقادير :
كيس تورتيلا
صدور دجاج
بصلة
شرائح فلفل احمر
فلفل اخضر
فلفل اصفر
كوب جبن شيدر برتقالي
كوب جبن شيدر
ملعقه صغيره كزبره
ملح و فلفل
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره زعتر
ملعقه صغيره بابريكا
للتقديم
افوكادو
كوب مايونيز
ليمون صحيح
كزبره خضرا
كوب زبادي
نصف كوب مخلل خيار
ملعقه كبيره صلصه حاره
طريقة تحضير قالب الفاهيتا
* يشوح الدجاج في الزيت
* ثم يضاف البصل ويشوح مع ملح وفلفل وكمون وكزبرة وبابريكا وزعتر
* ويضاف الفلفل الألوان ويشوح جيدا
* ثم تترك الفاهيتا لتبرد
* وتخلط مع الجبنة
* يفرد الخبز التورتيلا في صينية
* ثم تضاف الفاهيتا
* ويغلق الخبز التورتيلا جيدا باستخدام قليل من الدقيق مذوبين في قليل من الماء
* وتدخل الفرن حتى تمام التحميص
* ويقلب على الجهة الثانية وترش عليها الجبنة
* وتدخل الفرن مرة أخرى حتى ذوبان الجبنة* يخلط الأفوكادو مع الخيار والمايونيز والزبادي والكزبرة وعصير الليمون والصلصة الحارة للحصول على الصوص ويقدم