الكيك من الأكلات المميزة واللذيذة، ويميل الكثير من الأشخاص إلى تناول الكيك مع اختلاف النكهات، وخاصة الأطفال فيفضل الكثير منهم تناول كيك الشوكولاتة .
ويمكن إعداد الكيك بطرق مختلفة، وإليك طريقة عمل كيك المانجو وجوز الهند
 
مقادير كيك المانجو وجوز الهند الباردة
 
كريمة مخفوقة
الكسترد
1 كوب عصير مانجو
1 كوب حليب
صفار بيض
ثلث كوب سكر
ربع كوب نشا
فانيليا
1 كوب كريمة مخفوقة
ملعقة كبيرة بشر برتقال
بسكوت قمح
مانجو
كوب جوز هند  محمص
للوجه
كريمة مخفوقة
فستق مجروش
 
طريقة تحضير كيك المانجو و جوز الهند الباردة
 
1- اخلطي مكونات الكاسترد على البارد ثم يرفع على النار
2- ويقلب باستمرار حتى يثقل القوام
3- يترك حتى يبرد ثم تضاف كمية من الكريمة المخفوقة وتقلب برفق
4- نحضر بايركس
5- ثم يرص فيه البسكوت المجروش ويقلب من البسكوت جوز الهند وبشر البرتقال
6- أضيفي الكاسترد بالمانجو البارد ثم يزين بالكريمة ويزين بمكعبات المانجو والفستق ويقدم كيك المانجو