اليك طريقة جيدة وسريعة لتخليل القرنبيط والجزر بوصفة مجربة وممتازة تنال على اعجاب افراد اسرتك تقدم بجانب الوجبات .


المكونات :


قرنبيط مسلوق 

بنجر 

ملح 

خل 

سكر 

ماء مغلي 


طريقة تحضير مخلل القرنبيط
1- يسلق القرنبيط مع الكمون ورغيف من العيش

2- يضاف البنجر

3- يضاف الماء الدافئ مع الملح والخل، والسكر

4- يصب ويغطى السائل القرنبيط تماما

4- طريقة عمل مخلل جزر

 جزر مخلل :
 
جزر 

فلفل حار 

ماء 

ملح 

خل 


طريقة تحضير جزر مخلل:

1- يقطع الفلفل الحار والجزر

2- يضاف الملح والماء ويقلب الخليط

3- يوضع المخلل فى برطمان جاف نظيف ويترك عدة أيام حتى تمام النضج ثم يستخدم