اليكم طريقة تحضير  ترايفل المانجو والكاسترد من الحلويات التي تتمتع بمذاق شهي و لذيذ، و يمكنك  تحضير و إعداد ترايفل المانجو والكاسترد في المنزل لأفراد أسرتك و ضيوفك.


المكونات :


كيلو مانجو طازجة مكعبات

 1 لتر عصير مانجو 

صودا بيضاء

 فانيليا

 1 علبة قشطة كريمة خفق

 1 علبة لبن مكثف للكريم باتيسيير

2 كوب لبن

 نصف كوب سكر

 4 صفار بيض 

ربع كوب نشا 

2 ملعقة صغيرة زبدة 

قطع مانجو للتقديم 


طريقة تحضير ترايفل المانجو والكاسترد


- يسخن اللبن مع السكر على النار

- يخلط صفار البيض مع النشا

- يضاف خليط اللبن إلى خليط البيض

-يوضع الخليط على النار مع التقليب

- تضاف الزبدة ويقلب الخليط حتى الغليان

- توضع طبقة من الكيك فى طبق التقديم

- يسقى بعصير المانجو والمياه الغازية

- تضاف طبقة من الكاسترد بعد ان تبرد

- ثم طبقة أخرى من الكيك ويسقى بعصير المانجو والمياه الغازية

- تخلط الكريمة شانتى مع عصير المانجو والقشطة واللبن المكثف المحلى وقطع المانجو

- تضاف طبقة من خليط الكريم شانتى بالمانجو

- يضاف على الوجه وردات الكريم شانتى وقطع المانجو وتقدم.