اليك أفضل طريقة  لتحضير فطيرة السجق بدون فرن اتباعى هذه الوصفة سريعة وشهية يمكن صنعها فى 15دقيقة وأحلى من المحلات تنال اعجاب افراد اسرتك .


مقادير :


عجينه 10 دقائق:

5 كوب دقيق 

2 ملعقة كبيرة خميرة 

2 كوب ماء دافئ 

ربع كوب لبن بودرة 

نصف كوب زيت

 2 ملعقة كبيرة سكر

للحشوة

فلفل أسود 

1 طماطم 

1 فلفل أخضر 

1 بصل 

1 فلفل حار

 جبن رومي 

ملح 

زيت 


طريقة تحضير فطيرة السجق من دون فرن


العجينة

1- اخلطي مكونات العجينة في العجان وتغطى وتترك لتختمر

2- افردي العجينة جيدا

الحشو

1- يشوح البصل المفروم مع الفلفل الرومي والحار في الزيت على النار

2- يضاف الملح والفلفل الأسود

3- يرفع الخليط من على النار ويترك ليبرد

4- تحشى العجينة بخليط السجق

5- توضع في طاسة على نار هادئة

- تقلب على الوجه الآخر وتقدم