يحتوي  تارت اللحمة بالخضار على الكثير من الخضروات والفوائد التي يحتاجها الجسم، ويمكن تقديمها للأطفال بطريقة سهلة وشهية تنال على اعجابهم  .

المكونات :


½2 كوب دقيق 

1 ½ كوب لبن 

ملعقة كبيرة سكر

 ملعقة كبيرة خميرة 

4 ملعقة كبيرة زيت 

ماء للعجن 

للحشوة

لحمة مفرومة 

بصل – ثوم كرات – كرفس 

جنزبيل 

طماطم 

فلفل حار 

خضار مشكل مسلوق 

بهارات – ملح وفلفل 


طريقة تحضير تارت اللحمة بالخضار


في العجانة

* تخلط كل مكونات العجينة وتترك العجينة حتى ترتاح وتختمر

* ثم تفرد بالنشابة وتوضع في صينية التارت أو صينية فرن

* ثم يوضع عليها خليط الخضار باللحمة المفرومة وتضاف عليها الجبن وتدخل الفرن حتى تمام النضج

لعمل الحشوة

* يشوح البصل والثوم في الزيت ثم يضاف الكرات والكرفس والفلفل الحار

* ثم تضاف اللحمة المفرومة وتعصج وتضاف عليها مكعبات الطماطم

* ثم الخضار المشكل ويضاف الخليط على العجينة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم