تعد البطاطس من الأطعمة التى يفضلها الكبار والصغار وهي واحدة من أنواع الخضروات المختلفة التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. إلى جانب كونها صحية ، تتميز البطاطس أيضًا بسعر منخفض ، وهي مثالية لمن لديهم ميزانية صغيرة ولكنهم يريدون البقاء بصحة جيدة.

يمكن تحضير البطاطس بطرق سهلة وسريعة وصحية فى الوقت نفسه  إليك طريقة البطاطس المحمرة بالثوم والأعشاب بالمكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوه وفقا لموقع  “healthshoot
 
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 40 دقيقة
جاهز في: 50 دقيقة
40 دقيقة للتحضير
 يمكنك تقديم حوالي 12 قطعة من البطاطس المحمصة بالثوم والأعشاب.
مكونات البطاطس المحمرة بالثوم بالاعشاب
 
13 حبة بطاطس
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة ثوم
2 ملاعق كبيرة إكليل الجبل
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
 
طريقة  البطاطس المحمرة بالثوم والأعشاب
 
1 قشري حبات البطاطس الصغيرة وقطعي البطاطس على لوح تقطيع
2- سخني الفرن إلى حوالي 425 درجة فهرنهايت أو 225 درجة مئوية
3- أحضرى وعاء كبير ويضاف إليه كوبين من الماء ويضاف بعض صودا الخبز والملح والبطاطس 4- للتأكد من نضج البطاطس يمكنك تقطيع البطاطس لحلقات  بالتساوي حتى يتم طبخ البطاطس جيدا ثم تصفى وتترك جانبا .
5- اخلطي زيت الزيتون والملح والثوم المفروم ورشة من الفلفل الأسود وإكليل الجبل في وعاء  وسخنيها على نار صغيرة.
6- لا تنس تقليبها حتى تحصل على رائحة طيبة أو يتحول فص الثوم إلى اللون البني.
7 - نضع البطاطس فوق الثوم ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
8 - قلبي البطاطس مع كافة المكونات  واخلطيهم جميعًا حتى تمتلئ جميع الخضروات بالنكهة.
9-انقل البطاطس على صينية خبز مغلفة بورق الألمنيوم أو ورق الخبز.
10-رتبي البطاطس عليها ووزعيها بقليل من زيت الزيتون أو ادهنها بالزبدة المذابة.
11 - تحمص البطاطس في الفرن لمدة 20 دقيقة بعد ذلك
.12- يمكنك إضافة بعض البقدونس أو جبن الموزاريلا المبشور .