مرأة ومجتمع
ناجتس الدجاج بطعم ومذاق لا يقاوم
الك طريقة تحضير ناجتس الدجاج بمذاق لايقاوم ينال اعجاب اسرتك وغير مكلف واحلى من المحلات .
المكونات :
4 صدور دجاج مخلية مكعبات
1 بصلة مكعبات
1 بطاطس مسلوقة مكعبات
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملح
فلفل أسود
لعمل الطبقة الخارجية :
بيض
بقسماط
دقيق
كرسبي
زيت غزير للقلي
طريقة التحضير:
في الكبه نضع الفراخ المقطعه والبطاطس المسلوقه والمقطعه مكعبات والبصل المقطع مكعبات والدقيق و نشا ثم يضاف معلقتين ويضاف التوابل بودرة الثوم و بودرة البصل ونص معلقه بابريكا وملح وفلفل اسود ونضربهم كويس حتي نحصل علي مزيج متماسك يمكن تشكيله بسهوله ثم نحضر بوله بها دقيق ونحضر الناجتس ونستخدم معلقه الايس كريم ونأخد من الناجتس نضع في الدقيق ونغلفها بالدقيق ونكورها ونشكلها بايدينا وثم توضع في البيض و البقسماط ويكون الزيت ساخن ونحمرها وبالهنا.