توك شو وستالايت
(فيديو) تنمية الثروة الحيوانية والداجنة تكشف أهمية مبادرة تطوير مراكز تجميع الألبان بالمحافظات
أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة،أن مراكز تجميع الألبان تعتبر تسويقية بالنسبة لصغار مُربي ومنتجي الألبان، والذين يمتلكون من 60% إلى 80% من جملة الثروة الحيوانية والألبان، لافتا إلى أن الدولة تهتم بالزراعة والثروة الحيوانية .
وأشار إلى وجود إكتفاء ذاتي في مصر من ألبان الشرب ويسيتم تصدير ما يزيد عن إحتياجاتنا، لافتا إلى أن الدولة تتحمل تكاليف إصدار شهادات الإعتماد الدولية في مراكز تجميع الألبان المتطورة بناء على توجيه الرئيس عبد الفتاح السيسي، موضحًا أن تلك التكاليف تصل إلى 50 ألف جنيهًا بهدف تشجيع أصحاب المراكز على تطوير مراكزهم .
وتابع "سليمان" خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية "اكسترا نيوز"، اليوم الأربعاء، أنه تم عقد برتوكول بين وزارتي الزراعة والانتاج الحربي والبنوك الممولة لتنظيم وضبط أليات العمل في تطوير مراكز تجميع الألبان ورفع كفاءتها، إلى جانب إنشاء مراكز جديدة في أماكن تمركز الثروات الحيوانية، وصغار مُربي ومنتجى الألبان، مضيفًا أنه يتم تصنيع الألات والمعدات اللازمة لمراكز تجميع الألبان صناعة وطنية 100% بجودة وكفاءة عالية وسعر أقل، بالإضافة إلى فترة ضمان تمتد من 10 إلى 20 عام .
وواصل أنه تم رفع الدور التوعوي والارشادي لدى صغارمنتجي ومُربي ناشئة الألبان سواء كان من ناحية الرعاية الغذائية، أو البيطرية، أو غيرها، لافتا إلى أن منظومة مراكز تجميع الألبان توفر ألات توزيع الحليب الألي، ونقل الألبان بشكل أمن وصحي من خلال وسائل لا تتفاعل أو تُسبب آي ملوثات مع المنتجات، إلى جانب معدات النقل السريع المبرد وبالتالي ستتم عمليات حفظ الحليب بأعلى جودة وكفاءة سواء كانت للإستهلاك المباشر أو التصدير، أو التصنيع .