يمكنك صنع ميني تارت التفاح بالجبن لاطفالك أو افراد عائلتك بطريقة سهلة وبسيطة بطعم ومذاق لايقاوم بدون تكلفة أشهى من المحلات .


المكونات :

العجينة:⠀
كوب و نصف  كوب دقيق ⠀
 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ⠀
1/8 ملعقة صغيرة ملح ⠀
نصف  كوب سكر ناعم بودرة ⠀
 حبة كبيرة بيض ⠀
نصف  كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية ⠀
4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية 

 


خليط التفاح:⠀
2 حبة كبيرة تفاح ⠀
 ملعقة كبيرة قرفة ⠀
2 ملعقة كبيرة سكر ⠀
ملعقة صغيرة برش ليمون ⠀
ملعقة كبيرة عصير ليمون 


خليط الجبن:⠀
4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية ⠀
1 حبة كبيرة بيض ⠀
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ⠀
ربع كوب سكر ناعم الحبيبات ⠀


الطبقة العلوية:⠀
 علبة كبيرة باي فيلينج الكرز او بلو بيري ⠀

طريقة تحضير  ميني تارت التفاح بالجبن


-سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط.⠀
استعملي قوالب كب كيك ميني.⠀
-العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، البينكنج باودر، الملح، السكر، البيض، الزبدة، الجبن، ثبتي مضرب التقليب وشغلي لتحصلي على عجينة ناعمة.⠀
-شكلي العجينة الى كرات صغيرة. ضعيها في القوالب واضغطي عليها في الوسط لتغطي القاع والجوانب. اتركيها جانبا.⠀
-خليط التفاح: قشري التفاح وابرشيه.⠀
في كسرولة ضعي التفاح، القرفة، السكر وبرش وعصير الليمون وعلى نار هادئة ليجف التفاح. وزعيه على القوالب.⠀
-خليط الجبن: في طبق عميق ضعي الجبن، البيض، الفانيليا والسكر، باستعمال مضرب اخفقي ليصبح ناعم وزعيه على القوالب.⠀
-اخبزي التارت ١٥ – ٢٠ دقيقة ليصبح ذهبي. اللون. دعيه يبرد.⠀
-املئ سطح التارت بالكرز وقدميه.