مرأة ومجتمع
نقدم طريقة جديدة لعمل شوربة الجمبري
2021-07-03 11:29 صباحآ
أخر تحديث 2021-07-03 12:09 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/316945
تقدم الشيف نورا طريقة عمل شوربة جمبري بجوزة الهند بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات.
مقادير شوربة جمبري بجوز الهند
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة معجون كاري
زنجبيل طازة شرائح
2 عشبة ليمون شرائح
3 كوب مرقة
3 ملعقة كبيرة صوص سمك
1 ملعقة كبيرة سكر بني
ربع كيلو مشروم
1 لتر لبن
جوز هند
1 كيلو جمبري متوسط مقشر
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف كوب ريحان مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب كزبرة مفرومة
طريقة تحضير شوربة جمبري بجوز الهند..
* يشوح الجمبري في الزيت على النار
* يضاف الملح والفلفل الأسود والزنجبيل وعشبة الليمون والكزبرة والريحان والسكر وعصير الليمون ومعجون الكاري
* يضاف المشروم ولبن جوز الهند
* يقلب الخليط ثم تغرف وتقدم عند تمام النضج.
