الصحة والبيئة
شاهد.. الفوائد الصحية لتناول الزبادي على الريق
يحتوي الزبادي على بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك تقريبا،فهو يحتوي على الكثير من الكالسيوم ، وهو معدن ضروري لصحة الأسنان والعظام.
وعرضت قناة " العربية"، اليوم الجمعة، الفوائد الصحية لتناول الزبادي على الريق .
وجاءت الفوائد على النحو التالي:
- المساعدة في التخلص من مشكلات الأمعاء والجهاز الهضمي .
- تعزيز عمل المناعة لاحتوائه على مستويات جيدة من البروبيوتيك .
- التقليل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم .
- الوقاية من هشاشة العظام على فيتامين (d) والكالسيوم .
- المساعدة على خفض الوزن.
ويعد الزبادي هو منتج شائع يتم تصنيعه عن طريق التخمير البكتيري للحليب باستخدام البكتيريا المسماة ببادئات التخمر، والتي تخمر سكر اللاكتوز الموجود في الحليب ،وتنتج هذه العملية حمض اللاكتيك ، وهو مادة تتسبب في تجعيد بروتينات الحليب، مما يمنح اللبن نكهة وملمس فريد،وتتعدد فوائد الزبادي ومن أهم تلك الفوائد وفقًا لموقع هيلث لاين.