مرأة ومجتمع
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل بانيه لحمة
2021-06-10 11:34 صباحآ
أخر تحديث 2021-06-10 11:43 صباحآ
طباعة
https://alborsagia.com/314921
قدمت الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج أميرة في المطبخ، طريقة عمل بانيه لحمة بخطوات سهلة.
وإليكِ المقادير والطريقة:
مقادير بانيه لحمة
لحم اسكالوب شرائح
بقسماط
زعتر فريش
بصل بودرة
ثوم بودرة
ملح
فلفل أسود
حبهان بودرة
بيض
مستردة
دقيق
زيت للقلى
طريقة تحضير بانيه لحمة
* يتبل اللحم بالملح والفلفل والتوابل والزعتر والمستردة لمدة ساعتين.
* يضاف لها البيض المربوب و1/2 كوب ماء.
* يعفر اللحم في الدقيق ثم يغمس في البيض مرة أخرى ثم يغطى بالبقسماط
* يحفظ في المبرد لمدة ساعة.
* يقلى في زيت غزير ويقدم مع البطاطس المحمرة بالهنا.
