يعد للثوم فوائد عديدة، فهو مليء بالمعادن والفيتامينات، ويحتوي على فيتامينات A و B و B1 و B3 و B5 و B6 و C من بين أمور أخرى، كما أنه يحتوي على معادن المنجنيز والفوسفور والنحاس والكالسيوم.
 
وإليك أبرز فوائد تناول الثوم..
1. يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم
 أضف فص ثوم إضافي إلى العشاء فأن للثوم تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية، و أظهرت الأبحاث التي أجرتها جامعة أديلايد أن الثوم يمكن أن يعالج ارتفاع ضغط الدم.
يقال إن الأوعية الدموية في الجسم تسترخي وتتوسع بسبب الثوم ، مما يحسن الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم. على ما يبدو ، يمكن للثوم أن يخفض ضغط الدم بنسبة سبعة إلى ثمانية في المائة.

2. يصد القراد والبعوض
يكره كل من البعوض والقراد رائحة الثوم، على الرغم من أن العلماء لم يتمكنوا بعد من تحديد  سبب ذلك.
وتظهر الأبحاث أنك ستتعامل مع عدد أقل بكثير من لدغات البعوض إذا فركت بعض الثوم مباشرة على جلدك.
كما أنه يساعد على أكل بعض منها، كان لدى الباحثين مجموعة من الأشخاص يستخدمون الكثير من الثوم في طعامهم ومجموعة أخرى لا يستخدمونه على الإطلاق.
 في وقت لاحق ، تمت مقارنة لدغات القراد لمجموعة أخرى. الأشخاص الذين تناولوا الكثير من الثوم خلال الأشهر الخمسة الماضية كانت لدغات القراد أقل بكثير من الأشخاص الذين لم يأكلوا أي ثوم.
 
3. إنه جيد لبشرتك
يحتوي الثوم على الكثير من مضادات الأكسدة التي لها وظيفة مضادة للالتهابات، بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الثوم أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا ، مما يعني أنه يحتوي على وظيفة مطهرة وشفاء. لهذا السبب قيل أن حب الشباب والثآليل والأكزيما تلتئم بسرعة أكبر إذا تناولت الكثير من الثوم.