مرأة ومجتمع
بخطوات سهلة.. طريقة عمل الثومية في المنزل
2021-06-04 11:27 صباحآ
طباعة
https://alborsagia.com/314307
يعشق الكثيرون سلطة الثومية السوري بجانب بعض الأكلات خاصة الشاورما، لذا نقدم لكِ طريقة عمل الثومية السوري في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجه «على قد الإيد»، المذاع على فضائية «سي بي سي سفرة».
مقادير عمل الثومية السوري
5 فص ثوم مهروس
4 ملعقة كبيرة زيت عصير
½ ليمونة
ملعقة كبيرة نشا
كوب ماء
طريقة تحضير التومية
سخنى نصف كمية الماء على النار
قلبى النشا فى النصف الآخر من الماء ثم أضيفيه للماء على النار
إتركى الخليط ليهدأ قليلاً ثم ضعيه فى الخلاط وأضيفى له الثوم وعصير الليمون
صبى الزيت بشكل متواصل وليس مرة واحدة
قدمى التومية وزينيها بالبقدونس المفروم
