يعشق الكثيرون حلوى قرع العسل، لذا نقدم إليك طريقة عمل قرع العسل بالتمر و البشاميل.
  
 
- طريقة إعداد قرع العسل بالتمر و البشاميل :
 
المقادير   :
 
- 3 معالق كبيرة زبدة
- معلقة صغيرة قرفة
- معلقة صغيرة حبهان14
- معلقة صغيرة جوزة الطيب
- معلقتين صغيرين فانيليا
- سائلة كيلو و 12 قرع عسل
- كوباية و 14 سكر لتر
- لبن ساقع
 
خلطة البشاميل:
 معلقتين كبار جوز هند 200 جرام تمر معلقتين كبار مياه لوز محمص.
 
الطريقة :
 
فى مقلاية، هنزود معلقتين زبدة، معلقة قرفة، حبهان 14 معلقة جوزة الطيب، معلقتين فانيليا و نقلب كويس.
 
هنجيب كيلو و 12 قرع عسل و نزوده فى المقلاية و عليهم كوباية و 14 سكر و نسيبهم على نار متوسطة لمدة 10 دقايق.
 
فى حلة، هنزود لتر لبن بارد و عليه كيس خلطة الباشميل من كنور. بعدين، هنزود 12 الكمية من شراب قرع العسل.
 
فى طبق، هنحط قرع العسل، معلقتين جوز هند و نهرسهم كويس، فى مقلاية، هنحط معلقة زبده, 200 جرام تمر ومعلقتين مياه فاترة.
 
فى طبق فخار، هنزود قرع العسل المهروس، التمر، خليط البشاميل، لوز محمص و عليه طبقة بشاميل تانية.
 
 ندخلهم الفرن 30 دقيقة على درجة حرارة 180.