مرأة ومجتمع
تعرفي على طريقة عمل اللازانيا
2021-05-06 11:21 صباحآ
أخر تحديث 2021-05-06 12:41 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/311565
تعد اللازانيا من الأكلات المفضلة للكثيرين، لذا نقدم إليك طريقة إعدادها.
مكونات اللازانيا
2 ملعقة صلصة طماطم
ملح وفلفل
1/4 كوب شوربة
5 كوب صلصة الباشاميل
1/2 كوب جبن موزاريلا
كيس مكرونة اللازانيا
صفار بيضة
1/4 كوب زبدة أو زيت ذرة
2 بصلة مفرومة ناعما
2 فص ثوم مهروس
3/4 كيلو لحم مفروم
٢ ملعقة بقدونس مفروم
1/2 كيلو طماطم معصورة
طريقة عمل اللازانيا :
تسلق اللازانيا وتصفى
فى إناء تذوب الزبدة ويضاف لها البصل والبقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربة إلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة
يحضر صوص البشاميل بمزج صفار البيض مع الجبن المبشور.
عصجي اللحم المفرومة
لتحضير اللازانيا توضع ملعقة بشاميل في القاع ويتم رص اللازانيا واللحم المفروم ثم البشاميل ثم الجبن المبشور على الوجه وادخليها الفرن لمدة عشر دقائق.
