مرأة ومجتمع
بخطوات سهلة.. طريقة عمل سلطة لسان عصفور
2021-05-04 08:55 صباحآ
أخر تحديث 2021-05-04 10:30 صباحآ
طباعة
https://alborsagia.com/311306
تبحث النساء في رمضان عن أكلات جديدة لتقديمها في وجبة الإفطار خلال شهر رمضان، ونقدم إليكِ طريقة عمل سلطة لسان عصفور.
مقادير سلطة لسان عصفور
1 كيس لسان عصفور
2 كوب سبانخ أو جرجير مفروم
1 فلفل أحمر رومي مفروم
1 كوب خيار مكعبات ثلاثة
أرباع كوب بصل أحمر مفروم
150 جرام زيتون أخضر
150 جرام زيتون أسود
200 جرام جبنة براميلي
نصف كوب زيت
نصف كوب زيت زيتون
عصير ليمونة
1 ونصف ملعقة صغيرة زعتر
ملح وفلفل
طريقة تحضير سلطة لسان عصفور
* يسخن الزيت على النار ثم يضاف لسان العصفور، الزعتر، الملح والفلفل مع التقليب حتى يحمر
* يضاف الماء تدريجيا مع التقليب من حين لآخر حتى تمام الطهي
* يخلط البصل مع الملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون ويترك حوالي 10 دقائق
* يضاف جميع الخضار مع الجرجير والسبانخ
* تضاف الجبنة ولسان العصفور
